香叶是什么树的叶子？有什么功效作用？

香叶是一种常用到的调味香料，很多人在做大餐时，经常会用到它，作用是丰富食物口感和味道、增香去异、促食欲。香叶一直使用到，但你知道香叶是什么树的叶子你知道吗?一起来了解下。

香叶是什么树的叶子?

香叶又叫做月桂叶，它是月桂树的叶子干燥得来。月桂树是一种樟树科植物，属于亚热带植物，月桂树主要生长在我国南方地区。目前在中国长江以南，江苏，浙江，台湾福建等多个地方都可以进行种植。

香叶的功效作用

1、调味

香叶是用于调味，经常可以在做鱼、小龙虾、鸡鸭等看到它的身影，香叶可以整片使用，也可以磨成粉使用，可以给食材增香去腥，增进食欲。

2、驱寒

香叶有着辛辣的味道，寒冷冬天容易感冒，可以在烹饪食物时，加入香叶调味，能有效的增添食物香气，具有驱寒除湿作用。

3、止痛

香叶中含有的物质，有轻微的麻痹作用，因此可以行气止痛，能够起到一定的止痛作用。

4、护发

香叶还是头发及头皮的良好补品，可刺激毛发生长并清除头皮屑。

5、杀虫

香叶还具有杀虫的功效，对于疥癣、疝气等病症有一定的治疗作用。

6、开胃消食

香叶中含有大量挥发油，以及芳香类物质，是温和的调味品，食物加入香叶，能开胃消食，提高肠胃消化功能，以及缓解食欲不振，能增强人体的消化功能。

7、提高身体素质

香叶有促进胆汁分泌的作用，对人体十分有益，可增强人体体质。

8、调理生殖系统

香叶可以调理生殖系统，对月经少有调节作用，另外也能帮助耳朵感染的病情出现好转，进而减轻晕眩感觉，恢复平衡。